安徽农业科学

2006, (11) 2508-2509

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1-MCP在贮藏保鲜中的应用进展
The Development of 1-Methylcyclopropene on Storage

陈丽;孙海燕;刘兴华;马骏;

摘要(Abstract):

综述了1-MCP在果蔬贮运保鲜应用中的作用机理及其影响因素,分析了1-MCP在实际应用中存在的问题,并提出了解决方法。

关键词(KeyWords): 1-MCP;贮藏保鲜;影响因素;应用进展

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家科技攻关计划项目(2003BA537C)

作者(Author): 陈丽;孙海燕;刘兴华;马骏;

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DOI:

参考文献(References):

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