安徽农业科学

2017, v.45;No.561(20) 91-94

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微波消解-分光光度法测定乳制品和特殊膳食食品中的磷
Determination of Phosphorus in Dairy Products and Special Dietary Foods by Microwave Digestion Spectrophotometry

田洪芸;田栋;任雪梅;张海红;

摘要(Abstract):

[目的]探索测定乳制品和特殊膳食食品中磷含量的方法。[方法]建立了微波消解前处理-分光光度法测定特殊膳食食品和乳制品中磷的方法,并将检验结果与标准规定的湿法消解处理方式进行比对。[结果]使用该方法所获得的检验结果具有检出限低、精密度好、安全快捷、有机酸消耗量少的优势。经验证,该方法准确度符合国家相关标准的要求。[结论]该试验建立的方法对设备要求简单,且操作简便可行,可以在检验机构中推广应用。

关键词(KeyWords): 特殊膳食食品;乳制品;微波消解;精密度;准确度

Abstract:

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 田洪芸;田栋;任雪梅;张海红;

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参考文献(References):

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