安徽农业科学

2008, (12) 5205-5206

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家乐福超市农产品价值链管理研究及启示

李红霞;

摘要(Abstract):

家乐福以其独特的经营管理法则缔造了一个超市帝国。以家乐福超市为例,对家乐福超市农产品价值链管理运作进行研究,以期从中吸取经验、获得启示,进而对我国本土超市的发展有所裨益。研究表明,家乐福超市农产品价值链是和供应商共赢的价值链,是通过选择合适中介低成本运作的价值链,是以消费者为出发点和归宿的价值链。

关键词(KeyWords): 家乐福超市;农产品价值链;本土超市

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 广州市哲学社会科学规划课题“广州市农产品价值链的构建理论与实证研究”(06-YZ1-75)

作者(Author): 李红霞;

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