安徽农业科学

2020, v.48;No.646(09) 55-58

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富硒秸秆袋料栽培对平菇头潮菇硒及养分的生物强化效应
Biofortified Effect of Se-enriched Straw on Se Content and Nutrient Content in the First Tide of Pleurotus ostreatus Fruiting-body

夏芳芳;操涛;李哲;宋旭东;从响;孙亚波;周毅;汪建飞;

摘要(Abstract):

[目的]研究以富硒(Se)小麦秸秆作为袋料培养料成分栽培平菇,对其硒及养分的生物强化效应。[方法]富硒秸秆与棉籽壳以6种比例混合设置平菇袋料的供硒水平。[结果]随着袋料中富硒秸秆占比、硒含量和硒累积量的升高,头潮菇的生物量、硒含量和硒富集量的变化可用一元二次方程拟合。其中,头潮菇鲜重最大时的袋料富硒秸秆占比、硒含量和硒累积量分别为52.4%、0.27 mg/kg和141.8μg;且富硒秸秆占比、硒含量及硒累积量与头潮菇的铜、磷和钾含量呈极显著负相关关系(P<0.01),与镁含量呈显著负相关关系(P<0.05)。[结论]该研究为实现富硒农产品的高效安全生产提供参考。

关键词(KeyWords): 富硒秸秆;平菇;生物强化

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 安徽省学术和技术带头人科研资助项目(2018D181);; 安徽科技学院校级质量工程项目(X2018004);; 滁州市重大科技专项(2019ZN001)

作者(Author): 夏芳芳;操涛;李哲;宋旭东;从响;孙亚波;周毅;汪建飞;

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参考文献(References):

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