安徽农业科学

2018, v.46;No.580(03) 31-33

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外源硒肥对茶叶化学品质及硒含量的影响
Effects of Exogenous Selenium on Chemical Quality and Selenium Content of Tea

覃潇敏;韦锦坚;农玉琴;陈海生;李金婷;陈远权;韦持章;

摘要(Abstract):

[目的]为合理施用硒肥、开发富硒茶提供科学依据。[方法]通过盆栽试验,研究了不同硒浓度对茶叶化学品质及硒含量的影响。[结果]土壤施Na_2SeO_3能有效提高春茶和夏茶的化学品质及硒含量,且随着Na_2SeO_3施用量的增加,茶叶品质的化学成分(咖啡碱除外)及硒含量均呈先增加后降低的趋势,且整体上均在0.125 mg/kg硒浓度时效果最佳。此外,施用硒肥对春茶品质及硒含量的作用优于夏茶。[结论]合理施用硒肥对提高茶叶品质和增加茶树硒含量具有明显的促进作用。

关键词(KeyWords): 硒肥;茶叶;化学品质;硒含量

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 广西壮族自治区公益性基金(GXNYRKS201609)

作者(Author): 覃潇敏;韦锦坚;农玉琴;陈海生;李金婷;陈远权;韦持章;

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