安徽农业科学

2013, v.41;No.416(19) 8097-8099

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不同甜瓜品种果实品质差异分析
Analysis on the Difference of Fruit Quality of Muskmelon Cultivars

盛云燕;韩雨;王霞;

摘要(Abstract):

[目的]为了研究不同甜瓜(Cucumis melo L.)品种的果实品质。[方法]以新疆引进的8个甜瓜品种为材料,果实成熟后,通过测定不同甜瓜品种的横径、纵径、硬度、单果重、含糖量及有机酸含量,比较分析不同甜瓜品种间品质差异。[结果]M1-72含糖量较高,M2-10的含糖量较低;M1-59和M1-72有机酸含量较高,M2-5的有机酸含量较低;不同品种间有机酸含量差异显著,不同品种间含糖量差异显著;M4-10、M4-5外观特殊,口感甘甜,果肉细腻,果皮薄,成熟期早,坐果率高。[结论]适合在北方大面积推广种植。

关键词(KeyWords): 甜瓜;品质;差异分析

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 黑龙江省教育厅科研项目“甜瓜性别分化的遗传研究与基因定位”(11551319)

作者(Author): 盛云燕;韩雨;王霞;

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