安徽农业科学

2012, v.40;No.385(24) 12023-12025

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苯酚-硫酸法测定人参茎叶多糖的条件研究
Determination of Polysaccharides in Ginseng Stem Leaves by Phenol-Sulfuric Acid Method

苏晓田;孟凡丽;王雅华;

摘要(Abstract):

[目的]优选苯酚-硫酸法测定人参茎叶多糖含量的因素条件。[方法]采用紫外分光光度法测定人参茎叶多糖的含量,并采用正交试验优选测定的条件。[结果]苯酚-硫酸法测定人参茎叶多糖含量的最佳测定波长为485 nm;苯酚-硫酸法的最佳显色条件为A1B2C1,即:浓度6%苯酚的体积为1.0 ml,浓硫酸的体积为6.0 ml,反应时间为25 min;粗多糖含量在10~70μg/ml之间与吸光度有很好的线性关系,回归方程为Y=0.013 2X-0.085 7,相关系数R为0.999 6;试验方法的回收率为100.36%,RSD为1.26%,显色液在120min内稳定性良好。[结论]该方法准确可靠,为人参茎叶的进一步开发利用提供了依据。

关键词(KeyWords): 人参茎叶;苯酚-硫酸法;多糖

Abstract:

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 苏晓田;孟凡丽;王雅华;

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参考文献(References):

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