安徽农业科学

2012, v.40;No.372(11) 6486-6487+6575

[打印本页] [关闭]
本期目录(Current Issue) | 过刊浏览(Past Issue) | 高级检索(Advanced Search)

缓冲液匀浆法和丙酮浸提法提取杨桃过氧化酶的研究
Study on the Extraction of Peroxidase in Carambola(Averrhoa carambola) by Homogenate Buffer and Acetone Extraction

景艳艳;杨昌鹏;何新华;

摘要(Abstract):

[目的]为杨桃果实过氧化物酶(POD)的分离纯化提供理论依据。[方法]用缓冲液匀浆法和丙酮浸提法对杨桃POD进行提取,并比较其提取的效果。[结果]用缓冲液匀浆法提取杨桃POD的最佳条件为:PVPP浓度1.0%、提取时间4 h、pH 7.0;用丙酮浸提法提取杨桃POD的最佳条件为:丙酮浓度90%、丙酮浸提时间30 min、料液比1∶4 g/ml。[结论]经比较,用丙酮浸提法提取的杨桃POD的比活性远大于缓冲液匀浆法,约是后者的15倍。在提取杨桃POD时,宜选用丙酮提取法。

关键词(KeyWords): 杨桃;过氧化物酶;提取

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 景艳艳;杨昌鹏;何新华;

Email:

参考文献(References):

扩展功能
本文信息
服务与反馈
本文关键词相关文章
本文作者相关文章
中国知网
分享