安徽农业科学

2016, v.44;No.516(11) 249-251

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中国鳗鲡养殖产业发展及市场展望
Industrial Development and Market Outlook of Chinese Anguilla Cultivation

包特力根白乙;

摘要(Abstract):

鳗鲡是优质名贵养殖鱼类,20世纪60年代中国开始试养,历经试验养殖、推广养殖和规模养殖3个阶段,如今已形成较完整的养殖生产体制。鳗鲡养殖区域多达11个省份,几乎遍及长江流经省份以及长江以南省份,主要产区为广东和福建2省。日本、俄罗斯以及台湾、香港地区对鳗鲡的需求较为旺盛,为中国鳗鲡养殖产业创造了市场条件。然而,国内鳗鲡需求依然不大,加之其市场集中度风险、行业壁垒风险和鳗鲡生长性风险,中国鳗鲡养殖产业发展不仅面临着严峻的挑战,也存在高度风险。

关键词(KeyWords): 鳗鲡;养殖产业;市场基础;产业展望

Abstract:

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 包特力根白乙;

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