安徽农业科学

2014, v.42;No.460(27) 9546-9548

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平陆烟区不同烤烟品种烟叶化学成分及感官质量分析研究
Analysis and Research on Chemical Composition and Sensory Quality of Tobacco Leaves of Different Flue-cured Tobacco Varieties in Pinglu

于海顺;马慧婷;付培培;许跃奇;韩龙洋;陈明;

摘要(Abstract):

[目的]研究平陆烟区不同烤烟品种的烟叶质量,为吉林卷烟工业建设原料基地提供一定的依据。[方法]以平陆烟区豫烟10号、豫烟11号、秦烟96、秦烟98和中烟101 5个品种作为研究对象,对5个烤烟品种的化学成分和感官质量进行了分析研究。[结果]豫烟10号和秦烟98烟叶在常规化学成分方面表现较好,豫烟10号和豫烟11号在中性致香物质方面表现较好,豫烟11号和豫烟10号在感官质量方面表现较好。[结论]综合分析,平陆烟区豫烟10号和豫烟11号的整体烟叶质量相对较好。

关键词(KeyWords): 烤烟品种;化学成分;感官质量;平陆

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 中国烟草总公司山西省公司重点科技攻关项目(SY201201)

作者(Author): 于海顺;马慧婷;付培培;许跃奇;韩龙洋;陈明;

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DOI:

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