安徽农业科学

2009, v.37;No.284(31) 15435-15437

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超声-微波辅助提取桦褐孔菌多糖的工艺研究
Study on the Ultrasonic Microwave Assisted Extraction Technology of Polysaccharides from Inonotus obliquus

陈义勇;顾小红;汤坚;

摘要(Abstract):

[目的]探讨超声-微波辅助技术提取桦褐孔菌多糖的最佳工艺条件。[方法]以水作为提取溶剂,用超声-微波辅助提取桦褐孔菌多糖,通过响应面分析法考察微波功率、微波处理时间和料水比对桦褐孔菌多糖得率和纯度的影响,优化超声-微波提取桦褐孔菌多糖的工艺参数,并和传统水浴浸提法进行比较。[结果]超声-微波辅助技术提取桦褐孔菌多糖的最佳工艺条件为:提取时间18.45~24.50 min,料液比1∶20,微波功率88.3~96.7 W。与传统的水浴浸提法相比,超声-微波提取法可大大缩短提取时间,得率由2.12%增加到3.25%,纯度由64.03%增加到73.16%。[结论]与传统的水浴浸提法相比,超声-微波提取法不仅缩短了提取时间,而且提高了桦褐孔菌多糖的得率和纯度。

关键词(KeyWords): 超声-微波辅助提取;桦褐孔菌;多糖

Abstract:

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 陈义勇;顾小红;汤坚;

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参考文献(References):

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