安徽农业科学

2016, v.44;No.514(09) 28-30

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纳米银灭菌机制及应用研究进展
Application Research Progress of Nano-silver Sterilization Mechanism

陈飞飞;陈芳艳;王叶云;钟杨生;林健荣;李文楚;

摘要(Abstract):

纳米银作为一种新型材料,在国际上被广泛应用在医学、食品、化工和通讯等领域。纳米银具有其他材料所不具备的优点,其中广谱的抗菌性和病菌对其无耐药性的影响尤为显著。纳米银破坏细菌的细胞壁和细胞膜,进入细菌细胞质后又通过一系列作用来影响细菌代谢和DNA的复制等,最终达到灭菌的效果。对纳米银的灭菌机制和应用进行了综述,阐述纳米银在灭菌过程中的一些作用机制,并对纳米银的抗菌性研究前景进行了展望。

关键词(KeyWords): 纳米银;细胞壁;细胞膜;细菌代谢;DNA

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家农业部公益性行业(农业)科研专项(201403064);; 现代农业产业技术体系专项(CARS-22);; 广东省科技计划项目(2012B050100009)

作者(Author): 陈飞飞;陈芳艳;王叶云;钟杨生;林健荣;李文楚;

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