安徽农业科学

2009, v.37;No.281(28) 3638+3642

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蒜头果蛋白的急性毒性试验
Acute Toxicity Test of Malanin

袁燕;戴晓畅;王德斌;刘开庆;陈子牛;樊传章;

摘要(Abstract):

[目的]观察蒜头果蛋白(malanin)对小鼠的急性毒性。[方法]采用灌胃和腹腔注射给药后,观察小鼠的中毒表现和死亡情况,计算小鼠的半数致死量(LD_(50))。[结果]灌胃和腹腔注射均随着malanin剂量的增加,小鼠的死亡率增大,其LD_(50)分别为43.11 mg/kg(95%可信限范围为29.11~61.62 mg/kg)和26.22μg/kg(95%可信范围为18.06~36.12μg/kg)。[结论]malanin是一种毒性非常大的植物蛋白质。

关键词(KeyWords): 蒜头果蛋白;急性毒性;半数致死量

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家自然科学基金项目(30360025);; 云南省教育厅项目(07Y40677);; 昆明学院校级课题(2009L018)资助

作者(Author): 袁燕;戴晓畅;王德斌;刘开庆;陈子牛;樊传章;

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