安徽农业科学

2007, (08) 2397-2398

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黑色食品的研究现状与发展前景
Research Status and Development Prospect of Black Food

王红育;李颖;

摘要(Abstract):

分析了黑色食品的营养价值和保健功能,讨论了常见的黑色食品的特点,并预测了其发展前景。

关键词(KeyWords): 黑色食品;营养与保健功能

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 王红育;李颖;

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