安徽农业科学

2011, v.39;No.327(02) 753-755

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渝产酸橙果实生长及有效成分积累动态的研究
Study on the Fruit's Growth and the Accumulation Dynamics of the Effective Components of Citrus aurantium L. in Chongqing

孙年喜;马鹏;彭锐;

摘要(Abstract):

[目的]研究渝产酸橙果实生长及有效成分积累动态规律,为确定川枳实、川枳壳适宜采收时期提供依据。[方法]通过定株取酸橙不同时期果实样品,测定其中辛弗林和柚皮苷含量。[结果]随着酸橙果实的生长,其重量、纵横径不断增加。前期折干率高,6月中旬以后,折干率降低。酸橙辛弗林含量随着果实生长而降低,7月以后降到0.3%以下,辛弗林产量以6月中旬时最大;酸橙柚皮苷含量先增大后减小,在6月中下旬时达到最大,7月下旬之后显著下降,柚皮苷产量7月中旬时达到最大值。[结论]渝产酸橙采收枳实以6月中旬前为宜,采收枳壳应在7月中旬前后最好。

关键词(KeyWords): 酸橙;果实;辛弗林;柚皮苷

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 重庆市卫生局中医药科技项目(2009-2-178)

作者(Author): 孙年喜;马鹏;彭锐;

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