优质食用玉米的研究进展
孙成学,蔡健
摘要(Abstract):
分析了我国优质食用玉米的发展现状、研究进展、发展趋势和合理加工利用途径。
关键词(KeyWords): 玉米;食用玉米;加工利用;综述
基金项目(Foundation):
作者(Author): 孙成学,蔡健
Email:
DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2003.04.043
摘要(Abstract):
分析了我国优质食用玉米的发展现状、研究进展、发展趋势和合理加工利用途径。
关键词(KeyWords): 玉米;食用玉米;加工利用;综述
基金项目(Foundation):
作者(Author): 孙成学,蔡健
Email:
DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2003.04.043