安徽农业科学

2010, v.38;No.297(08) 3870-3873

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大蒜中多种农药残留测定的气相色谱-质谱联用技术研究
Determination of Multiple Pesticides Residue in Garlic by Gas Chromatography/Mass Spectrometry

郭永泽;张玉婷;刘磊;邵辉;李辉;李娜;

摘要(Abstract):

[目的]建立同时检测大蒜中211种农药残留的气相色谱-质谱联用技术。[方法]大蒜经微波使酶失活后,用乙腈和水溶液匀质提取,PSA和C18固相萃取柱净化,用气相色谱-质谱联用仪进行测定。[结果]各农药的方法最低检出浓度(LOD)在0.015~0.082mg/kg,大部分农药品种的方法最低检出浓度低于0.020mg/kg。在加标水平为0.1mg/kg时,相对标准偏差均不超过15%,仅有个别农药回收率低于70%。[结论]该研究为去除含硫蔬菜中农药残留测定时硫化物的干扰提供了新的途径。

关键词(KeyWords): 大蒜;微波处理;农药残留;GC/MS

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): “重大新药创制”科技重大专项课题(2009ZX09502-027);; 天津市应用基础及前沿技术研究计划(07JC2DJC03500);; 天津市农业科技成果转化与推广项目(0803110)

作者(Author): 郭永泽;张玉婷;刘磊;邵辉;李辉;李娜;

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DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2010.08.061

参考文献(References):

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