安徽农业科学

2007, (09) 2625-2626

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猴头多糖生物学功能研究
Study on Bbiological Function of Hericium erinaceus Polysaccharide

李阳;任大明;杜志强;裴涛;石皎;王丹梅;李秀娜;

摘要(Abstract):

应用保健功能的评价方法,对液体发酵生产的猴头菌丝体中提取的猴头菌丝多糖进行免疫调节功能的研究。结果表明:猴头菌丝多糖可明显提高小鼠腹腔巨嗜细胞的吞噬功能,能够在一定程度上提高小鼠血清溶菌酶含量,明显促进迟发型超敏反应的发生。

关键词(KeyWords): 猴头菌丝;猴头多糖;免疫调节

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 李阳;任大明;杜志强;裴涛;石皎;王丹梅;李秀娜;

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