安徽农业科学

2010, v.38;No.299(10) 5158+5162

[打印本页] [关闭]
本期目录(Current Issue) | 过刊浏览(Past Issue) | 高级检索(Advanced Search)

出口冻虾仁中多次检出溶藻弧菌的报告
Report on the Detected Vibrio alginolyticus for Several Times from Exported Frozen Shelled Shrimp

洪舒音;

摘要(Abstract):

[目的]了解和掌握奉化地区出口冻虾仁的溶藻弧菌污染情况。[方法]采集冻虾仁标本按照SN0173-92分离溶藻弧菌。[结果]从35批冻虾仁出口样品中,检测出溶藻弧菌菌株21批,检出率高达61.76%。[结论]冻虾仁中溶藻弧菌携带率很高,应引起相关部门重视,企业应采用切实有效的杀菌方法,谨慎选择原料捕捞季节和海区。

关键词(KeyWords): 溶藻弧菌;冻虾仁;致病性;消毒

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 洪舒音;

Email:

DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2010.10.138

扩展功能
本文信息
服务与反馈
本文关键词相关文章
本文作者相关文章
中国知网
分享