安徽农业科学

2007, (15) 4626-4627+4633

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玉米贮藏蛋白质的提取及亚基电泳分析
Analysis of the Maize Storage Protein Subunits with SDS-PAGE

李艳;郝建平;郑亚军;王将;

摘要(Abstract):

采用SDS-PAGE,浓缩胶浓度为5%,分离胶浓度为12%,对2种新品种玉米——强盛49和奥玉3101的贮藏蛋白亚基进行了电泳分析,并对组成2种玉米贮藏蛋白的各亚基的分子量和含量进行了分析。结果表明,分离胶浓度为12%的电泳图谱最佳。2种玉米蛋白的亚基组成相同,都含有14个亚基,二者分子量分布范围也接近,但是亚基含量差别较大,尤其是亚基13差别最为显著。在玉米蛋白的亚基组成中,以低分子量亚基为主,玉米蛋白亚基分子质量范围约为1.0×104~8.0×104Da。

关键词(KeyWords): 玉米贮藏蛋白亚基;SDS-PAGE;组成;分子量

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 山西省科技攻关项目(2006031041)

作者(Author): 李艳;郝建平;郑亚军;王将;

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