李欣芮;

• 1:山东中医药大学

摘要(Abstract)：

农产品加工处于农业产业价值链的下游,是深度挖掘潜在价值和附加价值的关键一环,在整个产业链条中具有重要地位。宣木瓜优良的保健作用是其深加工所依托的核心优势,结合社会及经济环境,分析了宣木瓜作为清除自由基产品开发的优势、劣势、机遇和挑战,对宣木瓜行业的前景进行了展望,以此对宣木瓜加工业未来发展的规划提供可靠的依据。

关键词(KeyWords)： 宣木瓜;自由基;可行性分析

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 山东中医药大学国家级大学生创新创业训练计划资助项目(201410441036)

作者(Author): 李欣芮;

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DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2015.21.101

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