安徽农业科学

2009, v.37;No.264(11) 5192-5193+5196

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水产养殖质量安全管理中的信息服务策略
Strategies for Enhancing Aquaculture Safety Management through Information Services

邵征翌;方善红;

摘要(Abstract):

近年来由于水产品质量安全事件不断发生,使得消费者对水产品的质量安全要求增加。水产养殖过程中的投入品、水质等会影响水产品的安全性,本文提出了水产品质量安全信息服务策略来提升高水产品质量安全。

关键词(KeyWords): 水产养殖;质量安全;信息服务;策略

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 上海市教育委员会科研创新项目立项(09YS288);; 上海海洋大学博士启动金项目(A-2401-07-0300)

作者(Author): 邵征翌;方善红;

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