安徽农业科学

2012, v.40;No.375(14) 8223-8224+8272

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凝胶渗透色谱-气相色谱/质谱法测定瓜子中的石蜡含量
Deter Mination of Paraffin by Gel Permeation Chromatography and Gas Chromatography-Mass Spectrometry

沈涛;秦炬;孙颖霞;倪炜华;朱灵珠;

摘要(Abstract):

[目的]探索瓜子中石蜡含量的高效检测方法。[方法]样品经索氏萃取后,利用凝胶渗透色谱(GPC)技术去除样品中的油脂,净化液浓缩干后用乙酸乙酯∶环己烷(1∶1,V/V)溶解,通过DB-5ms石英毛细管色谱柱(30 m×0.25 mm×0.25μm)分离,采用电子轰击离子源选择离子检测模式进行质谱测定。[结果]该方法的相对标准偏差(RSD)为6.4%~9.2%,检测回收率为74.2%~90.3%。[结论]该方法操作简单,测定结果准确、可靠。

关键词(KeyWords): 凝胶渗透色谱;气相色谱质谱联用法;瓜子;石蜡

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 浙江省质量技术监督系统一般科研计划项目(20090228);; 嘉兴市科技计划项目(2011AY1042)

作者(Author): 沈涛;秦炬;孙颖霞;倪炜华;朱灵珠;

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参考文献(References):

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