安徽农业科学

2016, v.44;No.537(32) 80-82

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梳式烟夹不同装烟密度对烤后烟叶品质及评吸质量的影响
The Effect of Comb Type Tobacco Clamping Hanger Different Loading Density on Tobacco Quality and Sensory Evaluation Quality

李炳泽;王德勋;徐成龙;苏家恩;

摘要(Abstract):

[目的]确立梳式烟夹密集烘烤的最优装烟密度,为梳式烟夹推广应用提供技术支撑。[方法]试验设55、65、75 kg/m33个装烟密度,以中部烟叶为试验材料,统计烤后烟叶外观质量、经济性状,测定主要化学成分并进行感官质量评价。[结果]烟叶外观质量随装烟密度的增加先提高后降低,以65 kg/m3的装烟密度最好;随着装烟密度增加,烤后烟叶糖含量与总氮含量变化不大,烟碱含量逐渐增多,糖碱比值逐渐降低,并趋于协调状态;装烟密度越大,烟叶的感官质量越好。[结论]梳式烟夹密集烘烤装烟密度以65 kg/m3最好。

关键词(KeyWords): 梳式烟夹;装烟密度;外观质量;感官质量

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 云南省烟草公司科技计划项目(2013YN29)

作者(Author): 李炳泽;王德勋;徐成龙;苏家恩;

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参考文献(References):

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