安徽农业科学

2008, (13) 5251-5253

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紫外分光光度计法测定菊粉多糖
Study On the Detection of Inulin by the Method of UV-VIS Spectrophotometry

吴洪新;单昌辉;李薇;戴雅婷;

摘要(Abstract):

[目的]建立一种简便、快捷测定菊粉含量的方法。[方法]配制标准溶液,绘制总糖和还原糖标准曲线,确定检测波长、沸水中加热时间与显色时间,并进行重现性试验,研究菊粉含量测定的最佳方法。[结果]确定了测定菊粉多糖含量的紫外分光光度法:菊粉中总糖测量用蒽酮法,稀释500倍后的菊粉溶液1 ml加5 ml的蒽酮试剂,沸水中加热15 min,黑暗处显色15 min,于615 nm处测定吸光度。[结论]用紫外-分光光度法测定菊粉含量的方法具有操作简便、易于推广及测量的成本低等优点。

关键词(KeyWords): 紫外分光光度计法;菊粉多糖;高效液相色谱法

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 中国农业科学院课题项目“优质高效草食畜牧业综合技术研究及产业化”(2002K01-G5-1)

作者(Author): 吴洪新;单昌辉;李薇;戴雅婷;

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