安徽农业科学

2014, v.42;No.440(07) 1929-1930+1999

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5种黔产药食两用植物总黄酮、多酚及多糖的含量测定
Determination of Total Flavonoids,Total Polyphenols and Total Polysaccharide Contents in 5 Medical and Edible Plants in Guizhou Province

邹文静;刘程程;方天艳;廖莉玲;

摘要(Abstract):

[目的]测定5种黔产药食两用植物中总黄酮、多酚及多糖的含量。[方法]选取茯苓、玉竹、天麻、木瓜和百合5种黔产药食两用植物为研究对象,运用紫外分光光度法测定5种植物乙醇提取液的主要抗氧化成分(总黄酮、多酚、多糖)的含量。[结果]茯苓的总黄酮、总多酚含量最高分别达到18.767 3和18.732 3 mg/g,而玉竹的总多糖含量最高达到154.437 6 mg/g。[结论]该方法测定了5种黔产药食两用植物中总黄酮、多酚及多糖的含量,为黔产植物的进一步开发利用提供了理论依据。

关键词(KeyWords): 黔产药食两用植物;总黄酮;总多酚;总多糖

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 贵州省科学技术厅中药现代化攻关项目(黔科合ZY字[2012]3012号);; 贵阳市科技局现代药业计划项目(筑科合同[2012204]号)

作者(Author): 邹文静;刘程程;方天艳;廖莉玲;

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