安徽农业科学

2006, (06) 1179-1181

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杞县大蒜产区土壤及大蒜中营养元素化学特征研究

王恒旭;王文成;胡永华;王志坤;赵波;付巧玲;宁福政;胡俊成;盛奇;

摘要(Abstract):

在对杞县大蒜产区的土壤及大蒜全面调查的基础上,探讨了土壤营养元素的地球化学特征、大蒜营养元素的生物化学特征、大蒜中营养元素含量与对应土壤全量元素含量及元素有效态含量的相关性、大蒜对营养元素的富集能力等问题,表明杞县大蒜产区土壤元素环境质量较好,元素有效态含量与全量元素含量具正相关性,可利用全量元素含量求解元素有效态含量;大蒜喜S、富Se,易开发为富Se食品。

关键词(KeyWords): 大蒜;营养元素;化学特征;地球化学;元素生物化学;相关性分析;聚类分析;富硒食品;开封杞县

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国土资源部河南省人民政府农业地质大调查项目(200414200006)

作者(Author): 王恒旭;王文成;胡永华;王志坤;赵波;付巧玲;宁福政;胡俊成;盛奇;

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