安徽农业科学

2018, v.46;No.592(15) 227-228

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基于CDIO理念的食品科学类实验室开放模式探讨
Discussion on the Opening Model of Laboratory in Food Science Specialty Based on CDIO Concept

赵俊仁;李春海;程水明;张钟;郭先霞;

摘要(Abstract):

将CDIO理念引入食品科学类实验室开放模式中,可有效提高学生在专业实践中的综合能力。分析了食品科学类实验室CDIO工程教育改革过程中出现的一些问题,并提出一些改革措施,使食品科学类实验室更适应CDIO理念下的实践教学体系。以开放实验室平台建设为载体,结合现有的工作经验与实践,建立了一套实验室开放与运行管理的新模式。

关键词(KeyWords): CDIO理念;实验室开放模式;食品科学专业

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 广东石油化工学院实验课题研究项目(650315)

作者(Author): 赵俊仁;李春海;程水明;张钟;郭先霞;

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