不同品种核桃枝条酚含量的测定Determination on Phenolic Compound Content in Walnut Branches
宋宇琴;薛增伟;吴国良;
摘要(Abstract)：
[目的]比较不同品种间核桃枝条酚含量的差异。[方法]选自山西省汾阳市核桃基地的7个核桃品种1年生枝条为试材,采用Folin-酚法和亚硝酸钠-硝酸铝比色法分别测定春季萌芽期核桃枝条韧皮部总酚含量和黄酮类化合物含量。[结果]供试的7个核桃品种中,中林1号和晋龙2号的总酚含量极显著高于其他品种,中林3号和西扶1号次之,礼品1号、薄壳香和鲁光极显著低于其他品种;中林1号和晋龙2号的黄酮类化合物含量极显著高于其他品种,中林3号次之,西扶1号、礼品1号和薄壳香含量均相对较低,鲁光显著低于其他品种。[结论]中林1号、晋龙2号和中林3号3个核桃品种的总酚和黄酮类化合物含量均极显著高于其余4个供试品种,由此推测,这3个核桃品种的抗寒性也相对较强。
关键词(KeyWords)： 核桃;总酚;黄酮类化合物
基金项目(Foundation): 山西省自然科学基金项目(2006011081);; 山西农业大学校创新基金项目(412556)
作者(Author): 宋宇琴;薛增伟;吴国良;
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DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2009.34.108
参考文献(References)：
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