安徽农业科学

2018, v.46;No.580(03) 173-177+182

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GB/T 22111—2008《地理标志产品 普洱茶》标准的分析探讨
Analysis and Discussion on the Standard Named Product of Geographical Indication—Pu'er Tea( GB/T 22111-2008)

段凤敏;孙力元;魏用林;

摘要(Abstract):

分析和讨论了GB/T 22111—2008《地理标志产品普洱茶》标准,对标准中部分条款与实际工作中不适宜的地方进行阐述和探讨,主要包括:普洱茶的感官品质审评不尽合理、普洱茶茶多酚检测存在的困惑、重金属污染不满足出口要求、稀土限量与国家标准冲突、农残限量与实际现状有差距和净含量检测中存在的风险等,对部分问题的改进给出了参考性建议和意见。

关键词(KeyWords): 普洱茶;感官品质审评;茶多酚;重金属;农残;净含量

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 段凤敏;孙力元;魏用林;

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