安徽农业科学

2011, v.39;No.355(30) 18495-18497

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鼠尾藻多糖的微波提取工艺研究
Microwave-assisted Extraction Technology of Polysaccharides from Sargassum thunbergii

潘路路;张明玉;黎庆涛;李亚丽;

摘要(Abstract):

[目的]研究鼠尾藻多糖微波提取工艺。[方法]采用单因素试验确定各因素对提取工艺的影响,正交试验法确定微波提取的最佳工艺;在对鼠尾藻多糖进行蛋白质的去除和脱色等处理后,用红外光谱检测其主要组成成分。[结果]优化工艺条件为:微波处理时间8 min、微波功率540 W、料液比1∶30(g/ml)、超声时间3 min,此时鼠尾藻多糖得率为6.5%;经红外光谱检测认定鼠尾藻多糖的主要组成成分为吡喃糖(单糖)。[结论]微波提取法提取鼠尾藻多糖,方法可行,工艺简单,得率理想。

关键词(KeyWords): 鼠尾藻(Saogassum thunbergii);多糖;微波;红外光谱

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 潘路路;张明玉;黎庆涛;李亚丽;

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参考文献(References):

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