安徽农业科学

2012, v.40;No.371(10) 5865-5866+5905

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蚁巢伞液体发酵条件研究进展
Advances in Submerged Fermentation Conditions of Termitomyces

唐保宏;禹乐乐;

摘要(Abstract):

对蚁巢伞属(Termitomyces R.Heim)真菌液体发酵的培养基成分(包括碳源、氮源、生长因子和矿物质元素)和培养条件(包括温度、pH、转速和光照)的研究进展进行综述,并展望了蚁巢伞属菌物在生物技术产业中的应用前景。

关键词(KeyWords): 蚁巢伞;液体发酵;营养需求;生物技术

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 唐保宏;禹乐乐;

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参考文献(References):

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