安徽农业科学

2006, (19) 5031-5032

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双歧杆菌的保健功能及其产品研发

吕志勇;吕志刚;

摘要(Abstract):

就双歧杆菌的分布、生物学特性、功效及双歧杆菌制品的开发应用前景进行了综述。

关键词(KeyWords): 双歧杆菌;功能;产品研发

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 吕志勇;吕志刚;

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DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2006.19.108

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