安徽农业科学

2007, (07) 1912-1913

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小茴香挥发油超声波提取工艺优化及抗菌活性研究
Optimization of Ultrasonic Extraction Technology and Research on Antibacterial Activity in Volatile Oil of Foenieulum vulgare Mil

马强;何璐;王玉龙;王勇;高云;

摘要(Abstract):

采用超声波法提取了小茴香挥发油,通过正交设计及二次回归方程优化了提取工艺,考察了超声提取时间、温度2个因素对挥发油提取量的影响;并将挥发油应用到农业常见28种致病真菌上,研究其抗菌活性。结果表明,当采用100 g小茴香,超声处理33 min,温度51℃时,挥发油提取量达8.78ml;小茴香挥发油具有较好的杀菌抑菌效果。

关键词(KeyWords): 茴香;挥发油;超声波提取;数学模拟;抗霉菌

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 辽宁省“十一五”教育科学计划立项课题

作者(Author): 马强;何璐;王玉龙;王勇;高云;

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