安徽农业科学

2010, v.38;No.317(28) 15552-15554

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响应面法优化芦根多糖水提醇沉工艺
Optimization of Hot Water Extraction of Polysaccharide from Rhizoma Phragmitis by Response Surface Analysis

房健;邢晓平;陈洪兴;崔刚;刘汉文;

摘要(Abstract):

[目的]优化水提醇沉法提取芦根(Rhizoma Phragmitis)多糖的工艺。[方法]探讨提取温度、提取时间、液料比和提取次数对芦根多糖提取率的影响。此基础上,采用响应面分析方法,研究各自变量及其交互作用对多糖提取率的影响,并对其工艺参数进行优化。[结果]芦根多糖提取的最佳工艺条件为:提取温度82℃,提取时间155min,料液比19∶1(W/V),提取2次。在此最优工艺条件下,多糖得率较高达1.226%。[结论]该研究可为芦根多糖的工业化生产提供理论指导。

关键词(KeyWords): 芦根;响应面分析;多糖;提取

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 江苏省盐城市科技发展项目(YK2009085);; 盐城工学院重点学科建设项目(XKY2010001)

作者(Author): 房健;邢晓平;陈洪兴;崔刚;刘汉文;

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