安徽农业科学

2013, v.41;No.407(10) 4606+4653

[打印本页] [关闭]
本期目录(Current Issue) | 过刊浏览(Past Issue) | 高级检索(Advanced Search)

MATLAB软件在食品加工中的应用
Application of MATLAB in Food Processing

陶海腾;徐同成;陈蕾蕾;王宇晓;段友臣;陈相艳;

摘要(Abstract):

食品加工过程中,数据处理分析解释很关键。MATLAB软件已广泛应用于图像识别、自动控制等方面,对于食品加工过程中非线性和非稳态过程,MATLAB中的一些功能,如Simulink可以对生产控制、品质评价、预测等方面进行很好地仿真。简单介绍了MATLAB软件,并综述了其在食品加工过程中分类分级、生产控制、品质评价等方面的应用。

关键词(KeyWords): MATLAB;食品加工;分级;控制;评价

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): “十二五”农村领域国家科技计划项目(2011BAD21B00);; 山东省科技发展计划项目(2012GNC11030);; 山东省农业重大应用技术创新课题(鲁财农指[2011]39)

作者(Author): 陶海腾;徐同成;陈蕾蕾;王宇晓;段友臣;陈相艳;

Email:

参考文献(References):

扩展功能
本文信息
服务与反馈
本文关键词相关文章
本文作者相关文章
中国知网
分享