安徽农业科学

2016, v.44;No.538(33) 148-152

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脱毒菜籽多肽对大鼠的亚慢性毒性研究
Study on Subchronic Toxicity of Detoxification Rapeseed Peptide on Rats

杨雪;李云亮;王禹程;黄姗芬;马海乐;

摘要(Abstract):

[目的]通过对大鼠的90 d喂养试验,评价脱毒菜籽多肽的食用安全性。[方法]将动物随机分为4组,分别为低、中、高剂量组和对照组。试验组分别在基础饲料中添加1.65、3.30和6.60 g/kg脱毒菜籽多肽,按80 g/kg的日摄入量以自由采食的方式喂养大鼠90 d,观察脱毒菜籽多肽对大鼠体重、进食量、食物利用率、血清学、脏器系数以及组织病理学等指标的影响。[结果]与对照组相比,各剂量组大鼠体重、进食量、食物利用率、脏器绝对重量和脏体比均无显著差异(P>0.05),大鼠血液学指标检测值、生化指标检测值均在正常范围内;高剂量组各大鼠脏器均未出现明显的组织病理变化。[结论]脱毒菜籽多肽对大鼠的生长发育、血浆、生化功能及脏体比等指标均未见不良影响。

关键词(KeyWords): 脱毒菜籽多肽;喂养试验;组织学检查;血液学指标;血清生化指标

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家高技术研究发展计划项目(2013AA102203);; 江苏大学高级人才科研启动基金项目(16JDG049)

作者(Author): 杨雪;李云亮;王禹程;黄姗芬;马海乐;

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DOI:

参考文献(References):

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