安徽农业科学

2012, v.40;No.373(12) 7012+7049

[打印本页] [关闭]
本期目录(Current Issue) | 过刊浏览(Past Issue) | 高级检索(Advanced Search)

干旱区赤霞珠葡萄着色期含糖量变化及其数学模型研究
Study on Sugar Content Change of Cabernet Sauvignon Grape(Vitis vinifera L.Cv.‘Cabernet Sauvignon’) during Coloring Stage in Arid Areas and Its Mathematical Model

郭绍杰;陈恢彪;李铭;李鹏程;苏学德;

摘要(Abstract):

[目的]研究干旱区赤霞珠葡萄(Vitis vinifera L.cv.‘Cabernet Sauvignon’)着色期含糖量的变化规律,并拟合其数学模型。[方法]对干旱区栽培的赤霞珠葡萄,在着色期进行定期多点测定含糖量。[结果]赤霞珠葡萄可溶性固形物含量的增加有2个明显不同的阶段,其中以第1阶段增长最快,可溶性固形物增量占采收时总含糖量的27.1%,日均增糖量为0.32%,为葡萄果实快速增糖期。而且U型架比篱架含糖量增加0.20~1.50个百分点。数学模型验证表明,赤霞珠葡萄含糖量增加的规律符合直线回归方程。[结论]该研究可为确定葡萄适宜的采收期,为酿酒葡萄的优质高效丰产提供理论依据。

关键词(KeyWords): 赤霞珠葡萄;着色期;可溶性固形物;直线回归

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 新疆生产建设兵团科技攻关项目(2009GG23);; 新疆兵团重大产学研专项(2010ZX02),新疆兵团农八师科技攻关项目(2010NY10)

作者(Author): 郭绍杰;陈恢彪;李铭;李鹏程;苏学德;

Email:

DOI:

扩展功能
本文信息
服务与反馈
本文关键词相关文章
本文作者相关文章
中国知网
分享