安徽农业科学

2008, (10) 3936-3938+3972

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橙皮苷生理活性功能及其提取工艺研究进展
Research Advances on Physiological Activity Function of Hesperidin and Its Extraction Technique

史德芳;高虹;程薇;熊光权;

摘要(Abstract):

阐述了橙皮苷的结构特点、生理活性及其体内代谢途径的研究进展,并对从柑橘中提取橙皮苷的几种新型工艺进行了概述。

关键词(KeyWords): 柑橘;橙皮苷;生理活性;提取工艺

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 史德芳;高虹;程薇;熊光权;

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参考文献(References):

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