安徽农业科学

2013, v.41;No.431(34) 13395-13396+13400

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舰船远航果蔬贮藏保鲜技术
The Preservation Technology of Fruit and Vegetable in Ships Sailing

刘萍;

摘要(Abstract):

针对影响舰船远航果蔬贮藏保鲜的几种因素,提出了果蔬贮藏保鲜的技术操作,以达到延长其保鲜期的目的。

关键词(KeyWords): 舰船;果蔬;保鲜技术

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 刘萍;

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