蚌埠市蔬菜重金属污染研究Analysis and Evaluation on Contamination of Heavy Metal in Vegetables of Bengbu City
朱兰保;高升平;盛蒂;周开胜;王改玲;
摘要(Abstract)：
调查了蚌埠市蔬菜重金属铅、镉、铬、砷、汞的污染现状,结果表明:除叶菜类蔬菜外,其他类型蔬菜均没有受到重金属的污染;叶菜类蔬菜中,100%样品铅含量超标,50%样品镉含量超标,镉含量平均值接近无公害蔬菜重金属限量指标;所有蔬菜无Cr、As、Hg污染;不同类型蔬菜对重金属的吸收富集能力不同,叶菜类蔬菜对重金属的吸收富集能力最强,瓜类蔬菜对重金属的吸收富集能力最弱;同一蔬菜不同部位中重金属含量差异也较大,叶片中重金属含量普遍高于其他部位。
关键词(KeyWords)： 蔬菜;重金属污染;评价;蚌埠
基金项目(Foundation):
作者(Author): 朱兰保;高升平;盛蒂;周开胜;王改玲;
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