安徽农业科学

2014, v.42;No.448(15) 4830-4833+4866

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响应面法优化黑木耳多糖与三价铬螯合工艺
Study on the Optimization of Chelating Auricularia auricular Polysaccharides and Chromium( Ⅲ) by Response Surface Methodology

尹红力;王振宇;梁薇薇;李婷婷;刘冉;张乃珣;

摘要(Abstract):

[目的]优化黑木耳多糖和三价铬螯合工艺。[方法]采用分光光度法考察黑木耳多糖与三价铬的质量比、螯合时间、三价铬的初始浓度3个因素对其螯合率的影响,并通过Box-Behnken试验设计对试验数据进行二次响应面分析,优化黑木耳多糖与三价铬的螯合工艺。[结果]试验表明,木耳多糖与三价铬的最佳螯合工艺条件为:木耳多糖与三价铬的质量比为2.2∶1,螯合时间6.18 h,三价铬的初始浓度为5.96 mg/ml,在该条件下螯合率为41.56%。[结论]应用响应面法所得到的黑木耳多糖-铬(Ⅲ)螯合物的合成工艺参数是可行的,可为黑木耳多糖与三价铬螯合物的进一步开发利用提供参考。

关键词(KeyWords): 黑木耳多糖;三价铬;螯合;响应面法

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 尹红力;王振宇;梁薇薇;李婷婷;刘冉;张乃珣;

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