安徽农业科学

2010, v.38;No.293(04) 2197-2199

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套袋苹果果实中钙素分布及抗氧化酶活性与苦痘病关系的研究
Study on the Distribution of Ca in Bagged Apple Fruit and Relationship between Antioxidant Enzyme Activity and Bitter Pit Disease

王晓燕;杭波;刘成连;原永兵;李培环;王永章;

摘要(Abstract):

[目的]研究套袋苹果果实中钙素分布及抗氧化酶活性与苦痘病的关系,为解决苹果栽培中钙的生理代谢障碍提供依据。[方法]以红富士苹果为试验材料,测定摘袋后和储藏期内果实不同部位Ca2+含量变化和抗氧化酶的活性。[结果]果实照光面Ca2+含量高于背光面,果实梗洼处Ca2+含量高于萼洼处;果实照光面SOD、POD、CAT、APX活性高于背光面,梗洼处SOD、POD、CAT、APX活性高于萼洼处;果实照光面MDA含量低于背光面,梗洼处MDA含量低于萼洼处。[结论]果实照光面苦痘病发病率低于背光面,果实梗洼处苦痘病发病率低于萼洼处。

关键词(KeyWords): 苹果;钙;抗氧化酶;苦痘病

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家自然科学基金项目“套袋苹果果实中钙素微分布与苦痘病关系的研究”(30871683);; 山东省教育厅项目(J06K56)

作者(Author): 王晓燕;杭波;刘成连;原永兵;李培环;王永章;

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