安徽农业科学

2010, v.38;No.297(08) 3894-3896+3899

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非水酶催化研究
Nonaqueous Enzymology and Enzymatic Catalysis in Organic Solvent

卞进发;

摘要(Abstract):

综述了近年来非水酶学中有关有机溶剂对酶影响的机理研究、非水介质中的生物催化工程、溶剂工程、非水介质酶催化反应工艺和非水酶学的应用。

关键词(KeyWords): 非水酶学;有机溶剂;生物催化工程;溶剂工程

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 卞进发;

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参考文献(References):

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