安徽农业科学

2012, v.40;No.390(29) 14197-14198+14278

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资木瓜多糖的提取和含量测定
Extraction and Determination of Polysaccharide from Chaenomeles speciosa

李芳;李世刚;唐永莉;向正宗;陈燕;

摘要(Abstract):

[目的]建立资木瓜多糖的提取和含量测定方法。[方法]采用乙醇回流提取法提取资木瓜中的多糖,并利用苯酚-硫酸法测定多糖的含量。[结果]线性回归方程为:Y=0.008 8X-0.010 9(R2=0.992 3)。试验结果表明,在1.0~5.0μg/ml范围内,葡萄糖浓度与吸光度的线性关系良好。提取2次后,脱脂木瓜中多糖的含量为13.21%;未脱脂木瓜中多糖的含量为9.26%;平均回收率为97.04%,RSD为3.52%。[结论]该方法简便易行,稳定性、精密度和重现性良好,可用于资木瓜中多糖的提取和含量测定。

关键词(KeyWords): 资木瓜(FRUCTUS CHAENOMELIS);多糖;提取;含量测定

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 湖北省教育厅项目(B20101201);; 宜昌市科技局项目(2010A01301-04);; 三峡大学科研基金项目(0620080702)

作者(Author): 李芳;李世刚;唐永莉;向正宗;陈燕;

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