安徽农业科学

2011, v.39;No.329(04) 2075-2076+2079

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枸杞多糖提取工艺研究
Study on the Extraction Technology of Lycium Barbarum Polysaccharides

吕凤娇;吴洪;高平章;

摘要(Abstract):

[目的]优化枸杞多糖的超声波辅助提取工艺。[方法]通过与传统工艺的比较,选取料液比、提取时间和提取功率3个因素进行超声波辅助提取的正交试验,并对优化条件下的提取产物进行红外光谱分析。[结果]超声波辅助提取法的最佳工艺为:提取时间40min,提取功率100 W,料液比1∶20,枸杞多糖得率为4.724%。此外,红外光谱分析结果显示提取产物中含有多糖。[结论]超声波辅助提取法具有快速、高效、节能和提取率高等优点,且极大提高了药材的利用率。

关键词(KeyWords): 枸杞多糖;超声波辅助提取;提取工艺优化

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 泉州师范学院重点学科建设项目(MDSCh-2009A)

作者(Author): 吕凤娇;吴洪;高平章;

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参考文献(References):

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