安徽农业科学

2009, v.37(06) 2554-2555

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葛根素提取工艺及其表征的研究
Study on the Extracting Techniques and Characterization of Puerarin

王翔;杨绪红;曹晖;杨红芸;

摘要(Abstract):

通过对野葛根中葛根素的分离提纯研究,发现溶剂的浓度对葛根素的收率及酸解过程中盐酸浓度对葛根素晶体纯度的影响均非常明显。为此,对这两个因素做进一步研究,结果表明:45%乙醇抽提时收率达2%;5%盐酸酸解时纯度达95.8%。并对提取物结构进行了1H NMR1、3C NMR、MS、IR表征。为进一步研究葛根素的应用奠定了基础。

关键词(KeyWords): 葛根素;45%乙醇;5%盐酸;结构表征

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 校级青年课题基金项目(20040826)

作者(Author): 王翔;杨绪红;曹晖;杨红芸;

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