安徽农业科学

2006, (14) 3361+3366

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湖北恩施茶树良种筛选研究
Screening Method of the Improved Tea Tree Variety

张建新;

摘要(Abstract):

选取10个湖北恩施茶树品种,对其树冠性状、理化成分及所加工炒青绿茶的品质进行研究。结果表明:福鼎大白茶和龙井43是绿茶加工的最适宜品种;恩苔1号、恩苔2号和该地区群体种在品质上有一定优势,应强化后续研究,以保持其优良种性得到更好的利用。

关键词(KeyWords): 茶树;良种;筛选

Abstract:

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 张建新;

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