安徽农业科学

2011, v.39;No.341(16) 9587+9589

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荞麦茎叶中总黄酮的提取工艺研究
Studyor Extraction Technology of Total Flavonoids from Stems and Leaves of Buckwheat

杨玉霞;蒋召雪;王安虎;安金玲;胡平;夏燕莉;

摘要(Abstract):

[目的]研究甜荞和苦荞茎叶中总黄酮的提取工艺。[方法]以总黄酮得率为指标,通过正交试验优选出最佳提取条件。[结果]最佳提取工艺以75%乙醇为溶剂,1∶25的料液比在65℃振荡提取2 h。在该优化条件下,甜荞、苦荞茎叶中总黄酮得率分别为5.65%、6.54%。[结论]该方法简单、快捷,便于推广和普及,是提取荞麦茎叶中总黄酮的有效方法。

关键词(KeyWords): 甜荞;苦荞;总黄酮;正交设计;提取工艺

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 四川省教育厅青年基金项目(2006B019)

作者(Author): 杨玉霞;蒋召雪;王安虎;安金玲;胡平;夏燕莉;

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