安徽农业科学

2007, (26) 8081-8082+8086

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枯草芽孢杆菌DPG-01发酵条件的优化
Optimization of Fermentation Conditions for Bacillus subtilis DPG-01

王健华;

摘要(Abstract):

通过单因子试验及正交试验对枯草芽孢杆菌DPG!01的培养基组成和发酵工艺条件进行了研究。结果表明,最优化培养基组成为:高温豆饼粉2.0%,尿素0.1%,玉米浆0.15%,玉米淀粉1.00%,磷酸氢二钾0.3%,磷酸二氢钾0.15%,硫酸镁0.1%,硫酸锰0.02%;培养条件为:pH值7.5(消前),装量100ml/500ml三角瓶,摇床频率200r/min,温度(37±1)℃。优化条件下枯草芽孢杆菌DPG!01发酵水平达到9.1×109cfu/ml,芽孢形成率达到90%。

关键词(KeyWords): 枯草芽孢杆菌;发酵;益生菌;单因子试验;正交试验

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 河北大学资助。

作者(Author): 王健华;

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